Une douceur …

Je vous avais promis quelques « secrets » pour vous…gourmets et gourmands ….

Alors cette « petite chose » est un avant goût du paradis gustatif !

Il s’agit d’un délicieux mélange à mettre dans des petites verrines et à servir avec votre café ou en dessert en l’agrémentant à votre goût : vous allez m’en dire des nouvelles ….

Suivez moi ….

vous prenez une quinzaine de carambars au caramel que vous laissez fondre doucement dans une casserole sans rien y rajouter…


Quand c’est bien fondu, vous y ajoutez  25cl de crème « liquide » (vous pouvez prendre la légère…pour les hypocrites…rires)


En dernier, vous y mettez   50 à 60gr de chocolat noir, et quand tout est bien lisse, vous versez dans des petites verrines et vous laissez au frais pendant 24h.

Vous pourrez ensuite, agrémenter vos verrines avec différents décors que vous placerez à la surface ( cerise confite, confiture d’abricot, chocolat râpé, noix de chantilly etc …. là, je laisse faire votre imagination car tout est possible  et je ne doute pas que votre gourmandise ne soit source d’inspiration et d’originalité ……

Alors …. régalez vous bien !



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